Der südlichste Pavillon befindet sich in der Nähe von Den Hoorn und ist Strandpaviljoen Paal 9. Hier finden Sie das ganze Jahr über einen modernen Pavillon mit bequemen Sitzgelegenheiten und großen Lounge-Sofas auf der Terrasse. Lokale Produkte In der Küche werden viele Produkte von Texel verwendet. Das Eis kommt aus Novalishoeve, der Käse vom Hof Wezenspyk, die Pommes vom Hof Hemmer und der Fisch aus der Nordsee. Das Rindfleisch stammt aus dem Naturschutzgebiet Hanenplas, das von Black-Angus-Rindern beweidet wird. Nachhaltiger Pavillon Der Strandpavillon wurde vor einigen Jahren unter Verwendung nachhaltiger Materialien komplett neu gebaut. Der Raum wird durch einen Pelletofen beheizt und die Küche ist voll elektrisch. Alle Abfälle werden getrennt und um unnötigen Abfall zu vermeiden, kochen wir von Kopf bis Fuß.