Küchenchef Aart Wijker und sein Team bereiten im Restaurant Opduin in De Koog Gerichte der Texel-französischen Küche zu. Schön und lokal Im Restaurant Opduin werden viele lokale Produkte verwendet. Der Fisch wird von lokalen Fischern geliefert, das Schweinefleisch vom Texeler Schweinezüchter 'de Hoge Berg' und alle Milchprodukte von lokalen Bauern. Sie haben auch köstliche Bio-Gemüsegerichte. Entspannen Sie sich in der Bar oder im Wintergarten bei einem eiskalten Glas Texeler Bier oder einem leckeren Cocktail. Slow-Food-Opduin Das Restaurant Opduin ist Mitglied der Slow Food Chefs Alliance. Slow Food setzt sich dafür ein, dass Lebensmittel vor allem schmackhaft, rein und fair sein sollten. Das Essen wird nach traditionellen Methoden ohne künstliche Zusatzstoffe zubereitet. Mit frischen, saisonalen Produkten werden köstliche Gerichte für Sie zubereitet. Sie können auch vorbeikommen, wenn Sie nicht im Hotel übernachten.